【紅酒百科第三集】

紅酒會唔會過期？
會！扭蓋開嘅酒，過左三年就唔好買喇；
用木塞嘅酒，都會有佢嘅壽命。一支酒，入樽時果味會最重，而慢慢會變少，而陳年味會慢慢演變出黎。當一枝酒只淨低陳年味同埋單寧而冇果味時，會好似飲苦茶咁難飲。
咁最好飲係幾時？品酒師建議：一半果味，一半陳年味。呢個時候就係最好飲！
圖入面既酒，你又飲過幾多款？（流口水喇頂！）

（photo source: http://keyassets.timeincuk.net)