【紅酒百科第三集】「嘆紅酒黎講,識哂以下啲知識係基本啦下話?」
啲酒橫放好定企住好?
橫放!最好俾個木塞浸住水,唔好俾佢乾。
紅酒會唔會過期?
會!扭蓋開嘅酒,過左三年就唔好買喇;
用木塞嘅酒,都會有佢嘅壽命。一支酒,入樽時果味會最重,而慢慢會變少,而陳年味會慢慢演變出黎。當一枝酒只淨低陳年味同埋單寧而冇果味時,會好似飲苦茶咁難飲。
咁最好飲係幾時?品酒師建議:一半果味,一半陳年味。呢個時候就係最好飲!
圖入面既酒,你又飲過幾多款?(流口水喇頂!)
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